Comer & Beber, Restaurante

Bubbledogs

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E finalmente fui provar a fórmula mágica (ou esquisita): Hot Dog + Champanhe.

Isso mesmo, um restaurante dedicado exclusivamente as deliciosas versões do tradicional cachorro quente, combinado com nada menos que Champanhe.

Eu, como amo cachorro quente e amo champanhe, não tive nenhuma dificuldade em aceitar essa mistura. O resultado não poderia ser diferente: simplesmente amei!

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O restaurante é super discreto. Quase passamos na frente sem perceber, uma casa cinza, uma portinha lateral e um neon vermelho: Bubbledogs. Fica numa rua tranquila, pertinho da caótica Oxford Street.

Chegamos na hora perfeita, pois logo na sequência formou uma fila que só fez crescer.. Parece que todos os dias, a partir das 6pm, a coisa começa a complicar.

O restaurante só faz reserva para grupos com mais de 6 pessoas, ou seja, se quiser chegar e comer, recomendo ir nos horários fora de pico.

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O esquema é simples e funciona muito bem. Espaço aconchegante, mesas compartilhadas, paredes de tijolo a mostra e muita gente bonita e simpática having a good time! O atendimento também foi ótimo.

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Fui com minha querida amada amiga Tati, que me deu a honra da sua visita por alguns dias em Londres. Estou aproveitando para conhecer com ela esses lugarzinhos que sempre quis ir. Não preciso dizer que ela também adorou!!

A lista de ‘Bubbles’ / Champanhe  é enorme. Eles vendem por taça ou por garrafa, e o staff está apto a orientar e sugerir de acordo com sua preferência.

As opções de Hot Dog também são variadas e bem criativas.

Eu provei o tradicional: pão com salsinha, chamado de Naked dog. Pedi para incluir queijo Suíço. A Tati pediu o Philly Cheez, que vem com cebola caramelizada, champignon, pimenta e um molho de queijo. Yummy yummy!!!

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Não deixe de pedir uma porção de Tots, que são mini croquetes,  ou então, a minha preferida, uma delicia de batata frita feita de batata doce.

Adicione sorrisos, ketchup e mostarda … e o resto é história..

Bubbledogs

70 Charlotte St,

W1T 4QG  – London

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