E finalmente fui provar a fórmula mágica (ou esquisita): Hot Dog + Champanhe.
Isso mesmo, um restaurante dedicado exclusivamente as deliciosas versões do tradicional cachorro quente, combinado com nada menos que Champanhe.
Eu, como amo cachorro quente e amo champanhe, não tive nenhuma dificuldade em aceitar essa mistura. O resultado não poderia ser diferente: simplesmente amei!
O restaurante é super discreto. Quase passamos na frente sem perceber, uma casa cinza, uma portinha lateral e um neon vermelho: Bubbledogs. Fica numa rua tranquila, pertinho da caótica Oxford Street.
Chegamos na hora perfeita, pois logo na sequência formou uma fila que só fez crescer.. Parece que todos os dias, a partir das 6pm, a coisa começa a complicar.
O restaurante só faz reserva para grupos com mais de 6 pessoas, ou seja, se quiser chegar e comer, recomendo ir nos horários fora de pico.
O esquema é simples e funciona muito bem. Espaço aconchegante, mesas compartilhadas, paredes de tijolo a mostra e muita gente bonita e simpática having a good time! O atendimento também foi ótimo.
Fui com minha querida amada amiga Tati, que me deu a honra da sua visita por alguns dias em Londres. Estou aproveitando para conhecer com ela esses lugarzinhos que sempre quis ir. Não preciso dizer que ela também adorou!!
A lista de ‘Bubbles’ / Champanhe é enorme. Eles vendem por taça ou por garrafa, e o staff está apto a orientar e sugerir de acordo com sua preferência.
As opções de Hot Dog também são variadas e bem criativas.
Eu provei o tradicional: pão com salsinha, chamado de Naked dog. Pedi para incluir queijo Suíço. A Tati pediu o Philly Cheez, que vem com cebola caramelizada, champignon, pimenta e um molho de queijo. Yummy yummy!!!
Não deixe de pedir uma porção de Tots, que são mini croquetes, ou então, a minha preferida, uma delicia de batata frita feita de batata doce.
Adicione sorrisos, ketchup e mostarda … e o resto é história..
70 Charlotte St,
W1T 4QG – London