Essa semana acontece em Londres o Afternoon Tea Week. Uma semana dedicada a uma das tradições mais clássicas do ingleses. A arte de Tomar chá.
Tomar chá é um ritual que faz parte da vida de praticamente todo mundo que vive em Londres. Não conheço absolutamente nenhum inglês que não tome pelo menos uma ou duas xícaras durante o dia (no mínimo). O chá preto, quase sempre acompanhado de leite frio, apenas um pouquinho, dependendo do gosto de cada um. Nesse caso eles chamam de ‘White Tea’ (chá branco).
Confesso que essa e uma das poucas manias ou costumes que realmente não consegui adotar mesmo depois de 9 anos por aqui. Chá puro não é a minha paixão britânica. Sou literalmente da turma do café.
Porém, o ritual do verdadeira Chá da Tarde, aquele robusto, pomposo, servido com os tradicionais ‘Scones’, sanduiches e docinhos… esse sim eu adoro! Ainda mais se vem acompanhado de uma taça de champanhe, que também faz parte dessa tradição.
Ritual perfeito para ir com as amigas, em casal, levar os pais, ou simplesmente querer ‘brincar de ser inglês’.
E já que a semana pede, resolvi escrever aqui uma lista dos Top de Londres e que super recomendo.
Espero que goste!
The Ritz
Tradicional, formal e impecável
The Ritz é sempre o primeiro lugar que recomendo quando alguém me pede dica para o verdadeiro, tradicional Chá da Tarde. Não ha experiência mais ‘English’ e pomposa. O chá é servido no deslumbrante Palm Court, um salão rodeado por palmeiras que é puro luxo e glamour.
O dress code é restrito: homens de terno e gravata. Nada de jeans, tênis ou Havaianas!
Dentro dessa mesma linha do Ritz, com um pouco menos de tradição, recomendo o Claridges ou The Goring.
The Goring é o hotel que a duquesa de Cambridge (Kate Middleton) escolheu para passar a primeira noite depois de seu casamento com o príncipe William – nada mal heim? Pode esperar pelo mesmo nível de luxo e qualidade do Ritz, porém, deve ser mais fácil de conseguir uma reserva.
Os preços variam em torno de £45, £50 por pessoa. Mais caro se for servido com champanhe.
The Savoy
(Foto: Alessadra Brian)
Uma outra opção excelente que tem um toque de realeza, é o Savoy. Extremamente tradicional ja que servem o Afternoon Tea desde 1889. Ou seja, experiência eles tem!
Salão maravilhoso, num ambiente com iluminação natural ao som de um pianista clássico.Savoy London
Strand, London
WC2R 0EU
Fortnum & Mason
O Chá preferido da Rainha.
Simplesmente amo essa loja!
Além de ter os chás mais gostosos e tradicionais (diz a lenda que é a marca de chá preferida da Rainha Elizabete), eles ocupam um prédio maravilhoso e imponente no coração de Londres, na Picadilly.
Já fui algumas vezes saborear o tradicional Afternooon Tea num dos seus 5 restaurantes elegantérrimos, o último deles, o majestoso “Diamond Jubilee Tea Salon”, foi inaugurado recentemente, pela própria rainha. Mais detalhes nesse post que escrevi aqui.
Minha loja preferida para comprar chás, geleias e guloseimas quando quero presentear pessoas queridas e especiais com algo verdadeiramente inglês.
Fortnum & Mason
https://www.fortnumandmason.com
181 Piccadilly
W1A 1ER
Sketch
Trendy, para ver e ser visto.
Adoro esse lugar. Um mix perfeito de modernidade, com muito bom gosto e sofisticação.
Poucas pessoas pensam no Sketch para um tradicional Afternoon Tea. O lugar é super badalado, também perfeito para uma noite em alto estilo, drinks, numa atmosfera casual chic. Porém, o salão cor de rosa, chamado The Pink Parlour, com suas paredes e louças personalizadas, exibindo os trabalhos do artista David Shrigley (num estilo cartoon irônico), é um espaço elegantemente perfeito e aconchegante para um perfeito Afternoon Tea. E se animar, dá para esticar a noite e ir direto para o bar apreciar um dos deliciosos coquetéis da casa.
SKETCH
9 Conduit Street
W1S 2XG
The Berkeley
Prêt-à-Portea – The Fashion Tea.
Se você faz parte ou gosta do universo da moda, então precisa conhecer a coleção representada no tradicional Afternoon Tea do Hotel Berkeley.
O menu é transformado a cada 6 meses e inspirado pelas cores e temas apresentados na coleção de cada estação. O que é tendência nas passarelas refletido em cada docinho, cuidadosamente e artisticamente preparado de um jeito tão lindo que ‘quase’ não dá vontade de comer.
Eu acho simplesmente a coisa mais fofa desse mundo!
E já que o assunto é moda, aqui também há restrição no Dress Code: Elegante, esporte fino. Nada de jeans rasgados, boné, chinelos ou shorts..
Preços a partir de £45
Wilton Place, Knightsbridge
London SW1X 7RL
BBBakery
Original e divertido.
Essa é provavelmente a experiência inglesa mais turística que você poderia ter. Imagina fazer um tour por Londres, passando pelos pontos mais turísticos e icônicos da cidade, a bordo de um tradicional Double Deck Red Bus (o ônibus vermelho de dois andares) e durante todo esse passeio, saborear o tradicional Afternoon Tea. Além da opção de ter uma taça de champanhe Laurent Perrier para acompanhar.
Será no mínimo muito divertirdo!!
Adultos a partir de £45
Crianças £35
Brown’s Hotel
Comer sem culpa, numa versão mais light – Tea-Tox 
Para quem se preocupa com as tentações que geralmente acompanham um tradicional Afternoon Tea, o Brown’s Hotel em Mayfair oferece uma ótima opção.
Menos açúcar, alternativas e substituições mais saudáveis, frutas, iogurte, opções glúten free, etc, porém tudo que você espera de um tradicional Afternoon tea: servido no luxuoso salão, o The English Tea Room , com muito glamour e muito sabor.
E se quiser uma taça de champanhe, nao se sinta culpado, eles oferecem a marca Dosnon & Lepage, extra-brut, que promote ter menos calorias!
Poderia ser mais perfeito?
Claro que há também a opção do cardápio tradicional, que inclui os deliciosos Scones, geléias e tudo mais.
Alias, os Scones desse hotel são super famosos e devido a popularidade do chef responsável pelos doces e confeitaria do hotel, eles criaram cursos rápidos, os chamodos Teo-Torials.
Nunca fiz, mas deve ser divertido!
